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Bircher Muesli

Bircher Muesli

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30 minutes
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1 nuit
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Ingrédients:

  • 4 pommes
  • 100 gr flocons d'avoine ou d'épeautre
  • 1/2 litre lait
  • 4 càs raisins secs
  • 2 càs noix
  • 2 càs noisettes
  • fruits de saison
  • fruits secs
  • sucre selon goût

1. Mettre le lait dans un plat.

2. Peler et épépiner les pommes. Les râper dans le lait.

3. Ajouter les flocons de céréales et les raisins secs.

4. Couper les noisettes et les noix en petits morceaux et l'ajouter dans le plat.

5. Ajouter selon goût des fruits de saison coupés en morceaux (poires, bananes, pêches ....)

6. Ajouter selon goût des fruits secs coupés en morceaux (canneberges, abricots ...)

7. On peut ajouter du sucre, mais ce n'est pas nécessaire.

8. Laisser reposer une nuit au frigo et déguster au petit déjeuner tel quel, avec du lait (les flocons ont absorbé tout le lait pendant la nuit), du yaourt ou du fromage blanc.


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