La recette a bien été signalé! Merci pour votre participation.
La recette à bien été postée! Elle va être soumise à relecture par un administrateur, elle est néanmoins visible sur votre profil.
Confiture de poires/citron

Confiture de poires/citron

20 minutes
45 ' - 60'
0
avatar

Ingrédients:

  • 1,5 kg poires
  • 700 gr sucre fin
  • 1 citron
  • 3 grosses cuillères à soupe gelée de pomme

1. Peler les poires, enlever les parties dures : il faut obtenir environ 1 kg de poires épluchées. Les couper en petits dés.

2. Mettre les poires dans une casserole avec le jus du citron et le sucre. Mélanger.

3. Porter à ébullition. Faire cuire doucement en tournant délicatement avec une cuillère en bois jusqu'à ce que les poires deviennent translucides. Ajouter la gelée de pomme.

4. Continuer la cuisson à feu vif jusqu'à la nappe. On vérifie la prise de la confiture en versant une goutte sur une coupelle bien froide (la mettre 5' auparavant au congélateur).

5. Mettre en pots que l'on ferme aussitôt.


Notice: Undefined index: HTTP_ACCEPT_LANGUAGE in /home/dekoh/miam/includes/stat.php on line 122