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Crumble aux poireaux

Crumble aux poireaux

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30min
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Ingrédients:

  • 125g de farine
  • 75g de beurre
  • 3 oeufs
  • 2 poireaux
  • 3 cuillère à soupe de crème fraiche
  • 50g de comté
  • du sel

1. Préparez la sauce aux poireaux : coupez les poireaux en rondelles et les faire revenir dans un peu d'huile dans un wok ou une poêle.

2. Battez 2 oeufs avec la crème fraiche, et le comté râpé et ajoutez les poireaux au mélange.

3. Déposez le mélange dans un plat.

4. Préparez la pâte à crumble : mélangez 125g de farine, 75g de beurre, 1 oeuf et quelques pincées de sel.

5. Emiettez la pâte au dessus de la préparation aux poireaux et mettez au four pendant environ 30 minutes.


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