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Fondant Choco-Marron

Fondant Choco-Marron

20 min.
45 min.
3

Recette facile

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Ingrédients:

  • 500 g de crème de marrons
  • 100 g de chocolat noir pâtissier (70%)
  • 100 g de beurre
  • 3 oeufs

Recette suggérée par une amie gourmande !

1. Mélanger dans un saladier, les œufs et la crème de marrons.

2. Dans une casserole, faire fondre le beurre. Arrêter le feu et ajouter les carreaux de chocolat (assez petits) pour qu'ils fondent dans le beurre.
Si le chocolat n'est pas entièrement fondu, remettre à feu doux le mélange pour qu'il soit lisse.

3. Verser le mélange beurre et chocolat dans le saladier. Bien remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

4. Mettre la préparation dans un moule beurré. Enfourner à 180°C (th6) pendant environ 45 minutes.

5. Sortir du four. Laisser refroidir dans le moule. (Un démoulage à chaud... et le fondant peut se retrouver en miettes !)