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Génoise

Génoise

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Recette facile

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Ingrédients:

  • 4 Oeufs
  • 125g de sucre
  • 125g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique

Cette recette est un incontournable en pâtisserie pour faire des bons gâteaux. 

1. Mélanger la levure a la farine. 

2. Séparer les jaunes et blanc des oeufs et monter le blanc en neige. 

3. Une fois les blancs ferme continuer de fouetter et ajouter le sucre.

4. Continuer de mélanger et rajouter les jaunes d'un coup puis la farine avec la levure.

5. Verser tout de suite dans le moule et lisser la surface.

6. Enfourner à 180°c pendant +-20 minutes.