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Haricots à couper

Haricots à couper

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10 minutes
15' + 10'
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Ingrédients:

  • 1/2 kg Haricots à couper
  • 1 oignon
  • persil
  • beurre
  • sel

1. Laver les haricots. Les couper en fines lamelles.

2. Faire cuire dans un fond d'eau 15', à feu doux, dans une casserole couverte.

3. Egoutter. Faire fondre une noix de beurre dans la casserole.

4. Emincer l'oignon, le faire revenir 5' dans le beurre.

5. Ajouter les haricots. Faire revenir avec les oignons, 5'.

6. Servir garni de persil.


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