Recette facile
Ingrédients:
- 3 boudins noirs
- 1 pâte brisée
- 4 pommes
- 1 oignon
- 20 cl de crème fraiche
Une recette facile, originale et pleine de fer en cas d'anémie !
1. Ôtez la peau des boudins noirs et coupez les boudins en petits morceaux.
2. Faites revenir dans une noix de beurre un oignon coupé en petits morceaux. Ajoutez y ensuite les morceaux de boudin noir.
3. Ajoutez la crème fraîche, faites bouillir et laissez cuire pendant 8 à 10 minutes tout en mélangeant.
4. Déroulez la pâte brisée, piquez la de petits trous et faites la précuire 10 minutes au four à 180°.
5. Puis ajoutez la crème de boudin sur la pâte.
6. Épluchez les pommes et coupez les en petits quartiers puis répartissez les sur la tarte.
7. Enfournez à 180° pendant environ 30 minutes.