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Tarte aux pommes et fraises

Tarte aux pommes et fraises

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Recette facile

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Ingrédients:

  • 1 pâte brisée
  • 3 grosses pommes
  • +-150gr de fraise
  • 2 oeufs
  • 100gr de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 15cl de crème fraiche

Cette recette est inspirée de la recette de la tarte aux pommes alsacienne mais avec des fraises.

1. Peler et couper les pommes en petites tranches puis les disposer au fond de la pâte à tarte déjà installée dans un plat à tarte (ne pas oublier de faire des petits trous avec la fourchette).

2. Découper les fraises en tranches puis les déposer par dessus les pommes.

3. Mélanger dans un grand bol ou un saladier le sucre, le sucre vanillé, les œufs et la crème fraîche puis verser ce mélanger sur la tarte et bien faire attention à bien répartir et ne pas laisser de trou.

4. Enfourner à 180c° pendant 30 minutes.