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Velouté de légumes au Kiri

Velouté de légumes au Kiri

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Recette facile

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Ingrédients:

  • 5 pommes de terre
  • 1 poireau
  • 1 oignon
  • 3 carottes
  • 4 fromages frais type Kiri

Voici un velouté qui plaira aux enfants et aux grands enfants !

1. Coupez en rondelles les légumes et faites les cuire dans l'eau pendant environ 50 minutes. (l'eau doit recouvrir les légumes, pas plus)

2. Ajoutez ensuite le fromage et laissez le fondre pendant environ 10 minutes (toujours sur le feu).

3. Enfin mixez le tout pour obtenir un velouté et servez avec du fromage râpé ou des croûtons selon l'envie.


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